一、 核心規格
【名稱】 李錦記香菇素蠔油 2.3K
【適用場景】 連鎖素食餐廳、大宗羹湯製作、滷味基底、團膳加工
二、 三大產品特色
特選香菇風味： 融入飽滿的香菇精華，風味層次較一般素蠔油更為厚實，能賦予料理深層的蕈菇鮮香。
高效產能規格： 2.3kg 大包裝針對商用環境優化，稠度穩定不分層，協助店家精確控管單份成本。
冷熱應用皆宜： 不論是高溫熱炒、滷煮或直接淋取沾食，皆能維持高度一致的色澤與回甘口感。
三、 使用建議與安全提醒
產品含澱粉稠化成分，取用時務必使用乾燥潔淨工具以免變質。存放於乾燥處，開封後需封嚴並建議分裝後冷藏。