中筋麵粉 5斤

一、 核心規格

• 【品項】 中筋麵粉 5斤

  【適用場景】

• • 藍駱駝： 針對平價甜點、中式糕餅優化。

  • 明中 5： 萬用中筋基底，適合包子饅頭專賣店。

  • 5斤裝： 適合前店後廠、小型家庭工作室或試樣使用。

二、 產品特色描述

• 藍駱駝-穩定平衡： 提供極佳的鬆軟度，價格優勢明顯，是商業量產的平衡選擇。

• 明中中筋-延展性優： 麵團延展性極佳，適合手擀與機械化生產，成品表面光潔度高。

• 5斤分裝-彈性靈活： 針對一般需求量較小的客戶，提供相同高品質的粉料，減少過期浪費風險。

三、 保存與安全須知

⚠️ 注意事項：

1. 防潮防蟲： 麵粉與澱粉易受潮及吸引蟲類，請放置於離地、離牆的棧板或貨架上，並維持通風乾燥。

2. 密封保護： 開封後若未一次用完，請務必紮緊袋口或移至專用密封桶，以防風味流失及異味吸附。

3. 先進先出： 請遵守庫存管理原則，確保粉料維持在最新鮮的使用狀態。

4. 搬運安全： 22KG/25KG 包裝沈重，搬運時請運用腿部力量，避免腰部拉傷。