鳳梨蔭醬 2.7kg

一、 核心規格

• 【名稱】 鳳梨蔭醬 2.7kg

• 【代理/經銷】 玉山企業有限公司

• 【產品成分】 鳳梨、黃豆、砂糖、食鹽、水

• 【適用場景】 鳳梨苦瓜雞湯、鳳梨蒸魚、創意沾醬調製

二、 三大產品特色

• 天然酵素軟化肉質： 鳳梨富含天然蛋白酶，能顯著提升燉煮肉類的軟嫩度，縮短備餐時間。

• 雙重層次風味： 同時具備鳳梨的鮮甜果香與豆醬的厚實鹹鮮，能賦予湯頭「清、甜、鮮」三位一體的表現。

• 顆粒完整美觀： 2.7kg 規格中包含完整的鳳梨塊，能作為料理中的亮點擺飾。

三、 使用建議與安全提醒

由於鳳梨含有糖分，烹調時請注意火侯，避免底部焦化。開封後請務必冷藏並維持鳳梨塊浸泡在醬液中，以確保品質穩定。