葡萄乾 (箱) 12.5kg

一、 核心規格

【名稱】葡萄乾 (箱) 12.5kg

【代理/經銷】玉山企業有限公司

【產品成分】天然葡萄、植物油 (用於防黏)

【適用場景】麵包/西點烘焙、早餐麥片添加、沙拉/優格配料、能量棒製作、散裝零售批發

二、 材質與品質核心優勢

• 天然原萃製程： 採用成熟葡萄經天然日曬或熱風乾燥，完整鎖住葡萄的天然果糖與多酚，無添加人工色素、香料或防腐劑。

• 肉質飽滿、顆粒均勻： 嚴格篩選大小一致的果實，確保每一顆葡萄乾都具備紮實的咬感，在烘焙過程中不易碎裂，能維持成品的美觀。

• 高品質表面防黏： 表面均勻塗抹極低比例的食品級植物油，防止果實因擠壓而結塊，確保在生產線上易於撥散與自動化投放。

三、 產品特色

• 極致成本效益： 12.5KG (約 27.5 磅) 的標準工業箱裝規格，相較於小包裝產品具備極強的價格競爭力，有效優化生產成本。

• 豐富的口味層次： 天然的微酸與濃郁甜味交織，能完美中和麵包、餅乾中麵團的單調感，賦予成品天然的果香底韻。

• 高營養價值： 富含膳食纖維、鐵質及多種抗氧化物質，是健康烘焙與機能性食品中廣受消費者認可的高質感素材。

• 多用途適配性： 紙箱內襯高品質 PE 衛生防護袋，密封性佳，適合長時間儲運，拆封後即可直接使用，無需繁瑣預處理。

四、 保存與安全須知

⚠️ 重要注意事項：

1. 存放環境： 葡萄乾具備高度吸濕性。請務必存放在陰涼、乾燥、避光的環境中（建議溫度 15°C 以下，相對濕度 50% 以下）。

2. 密封保護： 開封後若未一次使用完畢，請務必將內襯袋紮緊並封嚴箱蓋，以防止果實吸潮變軟、氧化變色或吸引蟲蟻。

3. 安全提醒： 雖然經過精密去梗處理，但天然農產品偶爾可能殘留細小果柄，使用於精密西點製作前建議進行簡易視察。

4. 過敏原標示： 本產品雖為純天然果乾，但生產線若有處理堅果、麩質等產品，過敏體質者請依相關標示使用。