烘焙、粉類與食品添加劑

一、核心規格【名稱】黑糖發糕粉 (金錢豹)【代理/經銷】玉山企業有限公司【產品成分】精選麵粉、高品質黑糖、砂糖、烘焙粉【適用場景】節慶祭祀、傳統點心製作、伴手禮加工、早點店供應二、三大產品..

$8,888

一、核心規格【名稱】粘師父脆酥粉 1KG【代理/經銷】玉山企業有限公司【產品成分】小麥麵粉、玉米澱粉、膨脹劑、食用色素【適用場景】炸雞排、海鮮天婦羅、蔬菜炸物、外帶炸物門市二、三大產品特色..

$8,888

一、核心規格【名稱】金錢豹鬆餅粉 (1KG*12入)【代理/經銷】玉山企業有限公司【產品成分】精製麵粉、砂糖、奶粉、烘焙粉、香料【適用場景】咖啡廳下午茶、早午餐供應、鬆餅外帶店、格子鬆餅製作..

$8,888

一、核心規格【名稱】金錢豹（起司）脆酥粉【代理/經銷】玉山企業有限公司【產品成分】小麥粉、起司粉、澱粉、調味粉【適用場景】起司豬排、創意炸物特調、雞米花、各式西式炸點二、三大產品特色風味層..

$8,888

一、核心規格【名稱】金錢豹酥漿粉 1Kg【代理/經銷】玉山企業有限公司【產品成分】優質麵粉、澱粉、膨脹劑、油脂【適用場景】傳統酥漿炸肉、排骨酥基底、時蔬裹漿炸、中式餐廳二、三大產品特色空氣..

$8,888

一、核心規格【名稱】青線太白粉 25KG【產地】荷蘭【代理/經銷】玉山企業有限公司【適用場景】高端餐飲勾芡、肉製品加工添加、精緻西點增稠二、三大產品特色極致透明質感：荷蘭精煉..

$8,888

一、核心規格【名稱】進口太白粉 5斤【代理/經銷】玉山企業有限公司【包裝規格】 5斤 (約 3KG)【適用場景】一般熱炒店勾芡、醃肉嫩化、家常炸物裹粉二、三大產品特色瞬間增稠效能：溶解速度..

$8,888

一、核心規格【名稱】風神馬鈴薯粉 25KG (風車標誌)【產地】荷蘭【適用場景】日式天婦羅、唐揚雞、肉圓皮製作、高品質勾芡二、三大產品特色極致酥脆觸感：作為炸粉使用時，能賦予食材細緻且乾爽..

$8,888

一、核心規格【名稱】紙袋-三花太白粉 20KG【品牌】三花【包裝材質】環保強化紙袋【適用場景】中央廚房、加工廠大宗供應、連鎖餐飲二、三大產品特色經典品牌信賴：台灣餐飲業界深耕..

$8,888

一、核心規格【名稱】 (三花) 太白粉【代理/經銷】玉山企業有限公司【適用場景】小吃店、攤車美食、家常料理裹粉或勾芡二、三大產品特色太白粉-滑順細緻：提供餐點完美的滑順感與亮澤度..

$8,888

一、核心規格【名稱】 (三花) 地瓜粉 5斤【代理/經銷】玉山企業有限公司【適用場景】小吃店、攤車美食、家常料理裹粉或勾芡二、三大產品特色太白粉-滑順細緻：提供餐點完美的滑順感與亮..

$8,888

一、核心規格【名稱】三花地瓜粉 (玫瑰粒)【特色】特粗顆粒型【適用場景】台式鹽酥雞、炸排骨、香雞排專用裹粉二、三大產品特色經典傳統顆粒：玫瑰粒等級的特粗顆粒，能炸出台式經典的「..

$8,888

一、核心規格【名稱】 (德國) 超級馬鈴薯澱粉【產地】德國【適用場景】肉漿製品(魚丸/貢丸)增稠、高標準勾芡、加工食品改良二、三大產品特色「超級」增稠力：具備優於一般馬鈴薯粉的極..

$8,888

一、核心規格【名稱】全麥麵粉 22KG【主要成分】完整小麥研磨 (含麩皮、胚芽)【適用場景】歐式麵包、全麥饅頭、養生餅乾、機能性烘焙品二、三大產品特色完整營養保留：保留了胚芽與麩皮中的膳食..

$8,888

一、核心規格【名稱】統一-低筋麵粉 22KG【蛋白質含量】約 7% - 9% 【適用場景】精緻蛋糕、西式甜點、鳳梨酥、精緻餅乾二、三大產品特色極低筋性、組織綿密：針對蛋糕類產品優..

$8,888