風神馬鈴薯粉 25KG (風車標誌)

一、 核心規格

• 【名稱】 風神馬鈴薯粉 25KG (風車標誌)

• 【產地】 荷蘭

• 【適用場景】 日式天婦羅、唐揚雞、肉圓皮製作、高品質勾芡

二、 三大產品特色

• 極致酥脆觸感： 作為炸粉使用時，能賦予食材細緻且乾爽的酥脆層，即使冷卻後依然保有脆度。

• 高純度澱粉質： 顆粒極細且潔白，吸水率穩定，是製作肉圓皮、水晶餃皮等講求 Q 彈透明口感的關鍵原料。

• 耐高溫不發焦： 具備優異的熱穩定性，油炸過程中不易變色，能維持餐點美觀的金黃色澤。

三、 保存與安全須知

⚠️ 注意事項：

1. 防潮防蟲： 麵粉與澱粉易受潮及吸引蟲類，請放置於離地、離牆的棧板或貨架上，並維持通風乾燥。

2. 密封保護： 開封後若未一次用完，請務必紮緊袋口或移至專用密封桶，以防風味流失及異味吸附。

3. 先進先出： 請遵守庫存管理原則，確保粉料維持在最新鮮的使用狀態。

4. 搬運安全： 22KG/25KG 包裝沈重，搬運時請運用腿部力量，避免腰部拉傷。