仰南萊姆汁 710g

一、 核心規格

【名稱】仰南萊姆汁 710g

【代理/經銷】玉山企業有限公司

【產品成分】萊姆原汁、砂糖、水、檸檬酸、天然香料

【適用場景】經典雞尾酒基底、萊姆系列特調、泰式料理調味、海鮮去腥

二、 材質與品質核心優勢

• 標準化酸度表現： 相比新鮮萊姆受季節與產地影響導致的品質落差，仰南萊姆汁提供極為穩定的酸度與香氣，確保門市出餐風味始終如一。

• 極佳的穿透力： 即使與重口味的基酒或濃厚茶湯混合，萊姆特有的柑橘香氣依然能穿透而出，讓飲品後勁保持乾爽清脆。

三、 產品特色

• 專業調酒師指定： 瓶身設計符合吧檯作業習慣，710g 的輕巧包裝方便快速傾倒與精準計量，提升尖峰時段的出餐效率。

• 全方位調味應用： 除了飲品，亦可廣泛應用於泰式涼拌、檸檬魚等料理，或是作為外帶炸物的解膩沾醬基底。

• 高成本效益： 高濃縮倍數設計，僅需少量添加即可賦予足夠的風味感，有效協助店家控管原料成本。

四、 使用與安全須知

⚠️ 注意事項：

1. 存放環境： 未開封前請置於陰涼通風處，避免陽光直射；開封後請務必旋緊瓶蓋並建議冷藏，以維持產品的最佳風味與鮮度。

2. 衛生提醒： 瓶口處請定期清潔，避免殘留液體結塊或受潮影響衛生。

3. 調配建議： 萊姆汁酸度較強，建議稀釋比例依產品應用而定，一般飲品建議以 1 份萊姆汁搭配 10-15 份基底液進行初次調測。

4. 店取安全： 1.2kg 糖漿與 710g 汁液虽為塑膠/玻璃包裝，搬運時仍請注意防撞，確保瓶身完整無裂痕。