醬料與調味品類

【一、核心規格】名稱：穀盛-烤鰻醬 1.8L*6入場景：鰻魚飯、照燒雞腿、串燒刷醬、壽司淋醬【二、三大產品特色】完美掛色效果：濃稠度極佳，在高溫刷烤下能迅速形成油亮紅潤的視覺感，讓成品賣相..

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【一、核心規格】名稱：穀盛-通可醬 (炸物醬)場景：日式炸豬排、可樂餅、廣島燒、西式炸點淋醬【二、三大產品特色】蔬果基底配方：融入大量鮮蔬果萃取精華，帶有清新自然的酸甜層次，能瞬間化解炸物的..

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【一、核心規格】名稱：穀盛-紅麴醬 1150g*8場景：紅麴肉製作、醃漬排骨、各式溫補料理、麵食調色調味【二、三大產品特色】天然紅麴發酵：選用優質菌種天然發酵，帶有特殊的發酵香氣與迷人的寶石..

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【一、核心規格】名稱：穀盛陳年醋 600g*12場景：羹湯提味、沾食餃子、紅燒料理、老火湯點綴【二、三大產品特色】長時靜置熟成：經過長時間發酵與存放，酸度變得圓潤而不嗆感，入喉後轉化為強烈的..

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【一、核心規格】代碼：高五賢醋4L(大)規格： 4L 桶裝場景：台式炒麵、羹湯點綴、滷味醃漬、餐飲門市基底【二：三大產品特色】清新爽口風味：酸度分明且帶有些微清爽的甜感，是台灣大..

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【一、核心規格】代碼：高五賢醋520ML (小)規格： 520ML 瓶裝場景：台式炒麵、羹湯點綴、滷味醃漬、餐飲門市基底【二：三大產品特色】清新爽口風味：酸度分明且帶有些微清爽的..

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【一、核心規格】名稱： (十全) 青磅醋精500ml場景：工業化食品加工、大宗醃漬(如酸菜、泡菜)、高比例稀釋調味【二、三大產品特色】極致酸度表現：具備極高的酸分含量，僅需極少量添加即可達到理..

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【一、核心規格】名稱：香山醋精 500ml場景：小型餐飲店、傳統市場泡菜製作、去腥處理、清潔用途【二、三大產品特色】瞬效酸度爆發：針對需要短時間內完成酸味賦予的料理優化，如快速醃漬或湯品強效..

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【一、核心規格】名稱：印*五(印)醋*高 520ml (小)場景：特色麵點拌醬、傳統肉羹、薑絲大腸調味【二、三大產品特色】獨門發酵氣息：帶有特殊的熟成酸感與香氣，是製作特定台式懷舊料理不可替..

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【一、核心規格】名稱：福壽-辣椒油 3L場景：熱炒料理上色、涼拌菜拌色、沾醬特調、川式麵點點綴【二、三大產品特色】亮麗琥珀紅感：針對餐飲視覺優化，能為菜餚披上一層誘人的紅亮薄膜，大幅提升賣相..

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【一、核心規格】名稱：福壽-香油 3L場景：大眾餐飲起鍋提香、內餡調製、涼拌、員工餐供應【二、三大產品特色】經典大眾口味：風味均衡穩定，是全台早餐店、便當店、熱炒店最長青的標配選擇。經濟產能..

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【一、核心規格】名稱：順發-香油 3L場景：大眾餐飲起鍋提香、內餡調製、涼拌、員工餐供應【二、三大產品特色】經典大眾口味：風味均衡穩定，是全台早餐店、便當店、熱炒店最長青的標配選擇..

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【一、核心規格】名稱：舒香小磨香油 500ml場景：高級涼拌菜、精緻麵點、精品餛飩湯、家庭高規格烹飪【二、三大產品特色】小磨石磨工法：模擬傳統石磨低溫研磨，保留芝麻最細緻的清甜芳香，不含焦苦..

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【一、核心規格】名稱：富味鄉(珍味)麻油*3L場景：正味：頂級香氣需求、特色招牌菜。珍味：均衡性需求、綜合熱炒。P3 中部：針對中台灣特定口味偏好優化。【二、三大產品特色】專業風..

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一、核心規格【名稱】高慶泉-甘樹子 430g【場景】樹子蒸鮮魚、炒時蔬、稀飯配菜、特色涼拌二、三大產品特色果實飽滿紮實：選用肉質厚實的破布子，經傳統釀造而成，風味甘甜、果肉不易破碎。天然解膩..

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