一、 核心規格
【名稱】 李錦記蠔油(鐵) 2.2kg
【場景】 粵式熱炒、勾芡增鮮、鮑魚香菇燜煮、餐飲大型備料
二、 三大產品特色
傳承百年鮮味： 嚴選高品質蠔汁精華，具備深厚的海洋鮮甜感（Umami），是世界餐飲公認的蠔油基準。
質地濃稠亮澤： 具備極佳的附著力與亮澤度，能迅速在食材表面形成透亮的保護膜，顯著提升餐點賣相。
高溫烹調穩定： 即使長時間高溫煨煮，香氣與鮮味依然穩定不流失，層次感飽滿且回甘悠長。
三、 使用建議與安全提醒
2.2kg 鐵罐包裝針對營業用設計，開啟封蓋時請務必小心邊緣鋒利。存放於常溫陰涼處，開封後建議分裝至保鮮容器並密封冷藏，以維持最佳風味並防止受潮。a