一、 核心規格
【規格】 頂好蔭豆豉1斤
【適用場景】 豆豉排骨、清蒸鮮魚、蒼蠅頭製作、各式熱炒提鮮
二、 三大產品特色
古法熟成豆香： 選用優質豆粒經由職人工藝發酵，豆粒完整飽滿，具備強烈的天然鮮味（Umami）。
乾燥度極佳： 易於存放且顆粒分明，入鍋受熱後能迅速釋放香氣與深沉色澤，不產生混濁感。
高週轉商業版： 5斤大裝適合高頻率使用的餐飲門市與加工廠，提供最經濟的備貨成本。
三、 使用建議與安全提醒
料理前建議稍微漂水沖洗以去除表面多餘鹽分。本品為乾貨，請存放於乾燥通風處，嚴防受潮發霉。開封後請確實密封。